Глазированные крылышки по японски ⠀

Нам понадобится: ❇️Куриные крылышки 8-10 штук ❇️Саке 1-2 ст л ( можно заменить сухим белым или красным вином) ❇️крахмал 2-3 ст л (важно использовать именно крахмал, мука не подойдёт) ⠀ Соус: 🔶Соевый соус 2 ст л 🔶Саке 2 ст л 🔶Мирин 2 ст л( можно заменить сладким белым вином или 1 ст л мёда, разведённого водой) 🔶сахар 2 ст л ( у меня коричневый) 🔶зубчик чеснока 🔶свежий имбирь 2 см 🔶перетертый кунжут 2-3 ст л ⠀ Курицу посолить, поперчить, добавить 1-2 ст л саке и крахмал, все перемешать и оставить мариноваться. ⠀ В это время готовим соус: Смешивать все 🔶ингредиенты, чеснок и имбирь натереть на мелкой терке. ⠀ Далее обжарить курочку со всех сторон на среднем огне до готовности. Добавить соус и помешивать курицу, равномерно распределяя соус, пока крахмал не впитает его весь( вот поэтому мука не подходит). Посыпать сверху кунжутом и можно наслаждаться!☺️ ⠀ Не забудьте сохранить рецептик в закладки 🔖 ⠀ Приятного аппетита!!