Сочные и очень вкусные котлеты из свинины в беконе

Мой Telegram канал - Котлеты в беконе получаются очень вкусные, нежные и аппетитные, но не простые, а в ароматной шубке из бекона. Таким котлеткам можно придать совершенно разную форму и размер - это дело вкуса. Даже самые простые котлеты, таким образом, превращаются в по-настоящему шикарное второе блюдо, которое не стыдно подать даже на праздничный стол. Ингредиенты: Фарш свиной – 1 кг Бекон – 300 г Яйцо куриное – 1 шт. Лук репчатый – 1 луковица Чеснок – 3 зубчика Соль – по вкусу Смесь перцев – по вкусу Растительное масло – для жарки Репчатый лук нарезаем произвольными кусочками и при помощи блендера измельчаем вместе с чесноком. Если блендера нет, то можно просто мелко нарезать или натереть на тёрке. В глубокую чашку выкладываем фарш. К мясному фаршу добавляем смесь перцев, соль, яйцо и репчатый лук с чесноком. Тщательно вымешиваем фарш, добиваясь однородной консистенции. Делим фарш на кусочки примерно одинакового размера и формируем