Сочный,вкусный и острый салат из вареной капусты/Juicy, tasty and spicy boiled cabbage salad.

When preparing cabbage rolls, the inside of the cabbage is left behind. Small leaves in which it is impossible to wrap minced meat. We will use them to prepare the salad. All that is left must be cooked until tender, cooled and cut as in the video. Chop fresh herbs (dill, cilantro or parsley). 1 clove garlic, minced 3-4 tablespoons vegetable oil 1-2 teaspoons wine vinegar Add salt to taste. Mix everything and the salad is ready. При приготовлении голубцов, остается внутренняя часть капусты. Мелкие листочки, в которые невозможно завернуть фарш. Их мы будем использовать для приготовления салата. Все, что осталось от капусты, нужно сварить до готовности, остудить и нарезать как на видео. Свежую зелень (укроп, кинзу или петрушку) измельчить. 1 зубчик чеснока измельчаем 3-4 столовые ложки растительного масла 1-2 чайные ложки винного уксуса Добавьте соль по вкусу. Все перемешать и салат готов.