Творожнный хлеб в хлебопечке

Творожный хлеб получается нежным. В хлебопечке — просто чудо! Люблю этот рецепт за простоту и мягкий вкус. Хлеб хорошо поднимается, аромат стоит на весь дом. Делюсь проверенным вариантом! Ингредиенты: Сливочное масло — 50 г Тёплая ряженка или кефир — 300 мл Творог — 100 г Пшеничная мука — 500 г Соль — 1,5 ч. л. Сахар — 1,5 ст. л. Сухие дрожжи — 1 ч. л. Приготовление: Сначала растопите сливочное масло. Оно должно быть тёплым, но не горячим. В чашу хлебопечки добавляйте ингредиенты строго в таком порядке: масло, тёплая ряженка или кефир, творог (лучше мягкий или протёртый), затем просеянную муку. Сверху всыпьте сахар, соль, а потом сухие дрожжи — важно, чтобы они не соприкасались с жидкостью. Выберите программу “Французский хлеб“, установите вес — 750 г, цвет корочки — тёмный. Запустите. Полезные советы: Творог лучше использовать без крупинок — протрите его через сито или взбейте. Если корочка получается слишком твёрдой, попробуйте установить среднюю степень поджарки. После окончания программы дайте хлебу постоять в печке 10 минут — он будет легче доставаться и не поломается.