Как делают вкусное мороженое | Сделано в Беларуси

Посмотрите видео в разрешении 4K о том, как делают вкусное белорусское мороженое! Мороженое — один из самых сезонных продуктов. Кроме лета всплеск продаж лакомства приходится на новогодние праздники. Ежегодно белорусская пищевая промышленность производит 30 000 тонн мороженого. По данным из Онибуса МАСМИ 2018 года, 59% опрошенных потребителей выбирают продукт по упаковке. Мороженое в нашей стране производится по стандарту СТБ 1467-2004 «Мороженое. Общие технические условия». Сегодня нередко вместо цельного используют сухое молоко или молочную сыворотку — по своей полезности и питательным свойствам эти ингредиенты схожи с натуральным молоком. Отечественные производители выпускают мороженое более чем по 300 различным рецептурам. Эскимо в различных видах — в глазури и без нее, пломбир в вафельном стаканчике, рожок или трубочка, мороженое-брикет, мороженое-сэндвич, фруктовый лед, сорбеты и щербеты — все виды мороженого перечислить сложно. Мороженое — калорийный продукт: в сливочном 200 ккал, во фруктовом льде 150