Курочка как в KFC -хрустящая корочка и сочная внутри. /Chicken like KFC

Берем куриное филе- грудки, столько, сколько сможете съесть)) Порезать их на кусочки, как а видео Намазать обильно специями- у меня красная копченая паприка, красный острый перец(чуть чуть), черный молотый перец, приправа Универсальная, соль, сахар, лимонный сок. Можете взять ваши любимые приправы или только приправу для курицы. Оставить на 30 минут, но это не обязательно, можно готовить и сразу. Смешать муку с солью, красной копченой паприкой,.добавить 2-3 ст. л. крахмала, все перемешать.Взять ледяную воду(из морозилки) охлажденную заранее. Обмакнуть кусочки в муку, помассировать их с мукой хорошенько,стрясти лишнюю муку, затем окунаем на секунду в ледяную воду, затем снова в муку и снова помассировать ее, когда сделаете так партию, можно сразу жарить, в очень хорошо разогретом масле 170 градусов...с двух сторон. Наслаждайтесь курочкой дома, не ходите в KFC)))) ....................................................................................................................... Take chicken breasts, as much as you can eat)) Cut them into pieces like in the video Spread generously with spices - I used red smoked paprika, red hot pepper (a little), ground black pepper, universal seasoning, salt, sugar, lemon juice. You can use your favorite seasonings or just chicken seasoning. Leave for 30 minutes, but this is not necessary, you can cook immediately. Mix flour with salt, red smoked paprika, add 2-3 tbsp. l. starch, mix everything. Take ice water (from the freezer) cooled in advance. Dip the pieces into the flour, massage them thoroughly with the flour, shake off the excess flour, then dip them in ice water for a second, then back into the flour and massage them again, when you make a batch like this, you can immediately fry them in very well-heated oil 170 degrees.. .on both sides. Enjoy your chicken at home, don’t go to KFC)))) ............................................................................................................................. Мои соцсети: -Инстаграмм: -Фэйсбук: -Телеграм(новости Индии): - Мой второй Ютюб канал про Индию ’Неизвестные факты“: @user-dt2sr4zv9j?si=YFHbw25JRil5LYcC -ВК- email- kuhnyabezpertsa@ .......................................................................................................................... Помощь каналу на развитие ( на покупку профессионального оборудования) Сбербанк Рф карта 5469550018252954 Светлана Викторовна М. Индийский paytm , UPI /googlepay 8505960232@paytm .......................................................................................................................... Связаться со мной можно через директ Инстаграма, ВК или написав на эл. адрес