Цветная капуста на зиму в банки, хрустящая в остро-сладкой заливке.

Здравствуйте друзья, сегодня предлагаю вам приготовить салат на зиму из цветной капусты, сказать вкусно, это значит ни чего не сказать, это потрясающе вкусно. Рецепт на одну порцию, выход 3 литра. 1) 1,5 кг цветной капусты, 2) 0,5 кг болг перца, 3) 0,5 кг помидор 4) 0,5 л воды 2ст.л томатной пасты, 5) 0,5 ст раст масла, Тушить 15 минут не добавляя капусты, Подготовить капусту--капусте постоять в кипятке 15 минут. Затем добавить капусту и варить после закипания 10 минут. Добавляем соль 1 ст л соли 100 гр сахара перец молотый чёрный 1 чл 0,5 чл красный горький перец 1 гол чеснока, можно подавить на чеснокодавке - варим ещё 5 минут 1 ст л уксуса 70%. Раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем, укутать Хранить можно при комнатной температуре. Желаю успеха. Ссылка на заготовки на зиму Ссылка на заготовку кабачков на зиму в остро сладкой заливке: #Заготовк