снеток европейская корюшка

В апреле в озере Ильмень на нерест идет снеток. Снеток - самая загадочная и малоизученная рыба. Вообще, снеток - это европейская озерная корюшка. В других регионах России новгородский снеток известен, например, как астраханские семечки. Снетка сушат, вялят, жарят.