Как готовят узбекский СВАДЕБНЫЙ плов. Подробный рецепт!

В этом видео вы увидите и научитесь у профессионалов из кафе “Аю Даг“ готовить узбекский свадебный плов. Ингредиенты: - Рис - 8 кг - Говядина (баранина) - 8 кг - Масло растительное - 2,5 л - Морковь - 8 кг - Лук репчатый - 2 кг - Вода - 10 л - Чеснок - 10 шт - Куркума - 1,5 ч. ложки - Зира - 30 г - Кишмиш - 500 г - Нут - 400 г - Барбарис - 30 г - Соль