Холодная фильтрация зернового дистиллята.

Что такое холодная фильтрация? Это когда берут дистиллят, нуждающийся в фильтрации, охлаждают его до определенной температуры и подвергают механической очистке. В мире коммерческого алкоголя фильтровать уиски начали примерно в 60-е годы, когда маркетологи выяснили, что прозрачный алкоголь продается куда лучше чем непрозрачный. Основная цель холодной фильтрации – эстетическая. При охлаждении уиски часть его компонентов не растворяются в воде, и напиток становится визуально некрасивым. Особенно уиски. Когда х