叉燒包不用去茶樓吃了,自己在家學著做,噴香流汁,比茶樓還好吃【我是馬小壞】
#叉燒包#包子#早餐 今日小貼士: 面皮:中筋面粉300克,酵母3克,白糖10克,清水 160ML 餡料:夾心肉或五花肉500克,叉燒醬30克,蠔油 10克,生抽20克,小洋蔥3個,高梁酒8克 註意事項: 發酵完成後的包子冷水上鍋蒸15分鐘,或水開上鍋 蒸10分鐘,都是可以的。
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