Рассыпчатый творог и творожные массы

Оборудование поставлено, смонтировано и запущено компанией ЕКОКОМ. Изготовитель оборудования Donido Болгария. На данной линии возможно производить рассыпчатый творог (фасовка в вертикальный пакет подушку в модифицированной газовой среде, срок реализации 30 сут), классический творог (фасовка в пачку) и пастообразные или кремообразные творожные массы как десертные (наполнитель: курага, изюм, какао, ваниль...) так и закусочные (наполнитель: зелень, грибы, овощи...) фасовка в стакан или полистирольный контейнер. Слив, охлаждение, отделение сыворотки и фасовка творога происходит в потоке без участия человека. Температура подачи творога на фасовку 8-10°С.