Мои постоянные зрители знают, что мне близка тема заморозки – на моем канале есть уже три ролика о заготовке домашних полуфабрикатов. Но отдельное место у меня занимает сезонная заморозка овощей и фруктов, замораживаю уже много лет. Думаю, не нужно объяснять всю пользу и выгоду такой заморозки. Недавно я рассказывала о клубнике. А сегодня на очереди овощи, тем более, что вы меня очень просили об этом. Покажу мои способы и некоторые нюансы заморозки привычных для большинства овощей.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рататуй (2 штуки 19*19):
Кабачки - 3 шт.
Баклажаны - 3 шт.
Перец болгарский - 8 шт.
Помидоры - 8-9 шт.
Соус:
Помидоры - 1 кг.
Перец - 300-400 г
Лук - 3 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Сельдерей - 5-6 шт.
Базилик - пучок
Чеснок - 4 зубч.
Соль - 1 ч.л. с горкой
Французские травы - 1 ч.л. с горкой
Вода 150 мл.
Заморозка клубники на зиму
Заготовка томатов на зиму
Заморозка полуфабрикатов часть 1
Заморозка полуфабрикатов часть 2
Заморозка полуфабрикатов часть 3
Приготовление замороженных полуфабрикатов
Рататуй: (рецепт начинается в )
1 view
128
29
2 weeks ago 00:18:45 1
Ловля леща на фидер. Рыбалка на реке Днестр. База Русалка Маяки
4 weeks ago 00:43:48 1
🥔 Удивила посадка картофеля летом! 🌿 Выращивание картофеля по технологии Гордеевых
4 weeks ago 00:24:55 1
Отличия растений из питомника и из леса или за что питомники берут деньги?
1 month ago 00:09:41 1
Георгины. Как выкапывать, делить и хранить
1 month ago 00:39:37 1
БОРОВЫЕ ГРИБЫ ОКТЯБРЬ 3-СЕРИЯ
1 month ago 00:19:22 4
Смолотил гречку с первыми морозами... А как сушить?
1 month ago 00:08:27 1
НЕВЕРОЯТНАЯ КЛУБНИКА ЦУНАКИ - ЯГОДЫ С АРБУЗ. КАК ВЫРАСТИТЬ ГИГАНТСКУЮ КЛУБНИКУ ИЗ СЕМЯН
1 month ago 00:02:23 1
Как приготовить и заморозить овощной суп пюре как в детском саду
1 month ago 00:10:25 1
Сезонная ЗАМОРОЗКА овощей на зиму
1 month ago 00:04:11 1
Как посадить астры под зиму? Подзимний посев астр. Как бороться с фузариозом астры?
1 month ago 00:44:53 1
Сгорающий сентябрь.флэшбеки 2007.Газировка лимонад GAZER и хэви рок группа TRANZIT транзит Часть 2
1 month ago 01:10:12 1
Сгорающий сентябрь. Осенняя хандра тоска меланхолия. Время аутсайдеров. Мысли и чувства. часть 1.
2 months ago 00:11:34 1
КАКИЕ ПРОБЛЕМЫ БЫЛИ С РАСТЕНИЯМИ В СЕЗОНЕ 2024 | ГОВОРИТ АГРОНОМ
2 months ago 00:46:45 1
СБОР ЯГОД НОВЫМ СПОСОБОМ. КРУТЕЙШИЙ ИНСТРУМЕНТ ОТ АЛЕКСАНДРА ШАНИНА. ПОХОД ЗА БРУСНИКОЙ.
2 months ago 00:23:31 1
АВАНТЮРНАЯ РЫБАЛКА ОСЕНЬЮ В ЗАМОРОЗКИ. Один с ночевкой в шикарной заводи Генезиса
2 months ago 01:00:34 1
До заморозков - два дня. Приводим сад в порядок! Итоги сезона 2024.
2 months ago 00:00:24 1
Цинния - яркая звезда осеннего сада
2 months ago 00:57:48 1
ПУТИН ГОТОВИТ МОБИЛИЗАЦИЮ! НАБИУЛЛИНА В ПАНИКЕ! ИНФЛЯЦИЯ ПРЁТ! Ставку поднимут до 22%?
2 months ago 00:55:36 1
Farthest Frontier [2 сезон] - Население не растет... #28
2 months ago 00:02:40 1
Бабье лето ненадолго придет в Красноярск на рабочей неделе
2 months ago 00:14:51 1
Когда случится пищевая революция?
2 months ago 00:15:52 1
Разработчики The Sims запутались / SimsFriday
2 months ago 00:16:13 1
Осеннее украшение сада: что цветет и радует всю осень до снега. Экскурсия по моему осеннем саду
2 months ago 00:14:57 1
Бабушка учила- как продлить жизнь огурцам и собирать будете до заморозков