Подпишись на канал ►
Сегодня мы покупаем вещи, машины и не задумываемся над их производством. То же самое, как уверяет изобретатель Дмитрий Балаболин, скоро произойдет и в пищевой индустрии. В мире появились морозильные камеры, которые замораживают продукты без потери качества. Что за технология используется в новых холодильниках? Может ли срок хранения мяса и рыбы стать бесконечным? И станут ли свежие продукты дешевле аж в десять раз? Об этом расскажет изобретатель Дмитрий Балаболин - автор уникальной технологии заморозки, которую уже используют в 29 странах мира.
Таймкоды:
00:00 - Интро
00:32 - как сезонные продукты дорожают зимой
01:02 - единственная технология сохранения еды - заморозка
01:14 - никто не знает, как правильно замораживать продукты
01:52 - что происходит внутри продукта во время обычной заморозки
02:27 - что происходит внутри продукта во время заморозки с ультразвуком
02:54 - химические изменения продуктов во время обычной заморозки
03:48 - как Дмитрий придумал акустическую заморозку
04:58 - через два года экспериментов дома на кухне появился первый результат
06:30 - тест с ягодами
07:08 - сравнения акустической заморозки со свежими продуктами
07:40 - международные институты по пищевым технологиям признали эффективность акустической заморозки
08:20 - акустическая заморозка вошла в мировой рейтинг по хранению продуктов
08:30 - 29 стран закупили холодильники с технологией акустической заморозки
08:46 - 3 этапа технической защиты технологии
09:52 - кто пытался вскрыть технологию
10:02 - как корейцы засылали шпиона, чтобы украсть технологию
10:50 - когда технология появится в домашних холодильниках
11:58 - где сейчас используют технологию акустической заморозки
12:10 - рестораны замораживают готовые блюда
13:28 - акустическая заморозка изменит ГОСТы
13:52 - что мы будем есть завтра
#рбктренды #заморозка #продукты
РБК Тренды ►
Telegram ►
Дзен ►
Вконтакте ►
1 view
1093
323
1 month ago 01:34:42 1
Когда наступит мир? Артамонов о столетней войне с США, сроках СВО, мобилизации и будущем России
2 months ago 00:02:29 24
«Горе вам, книжники и фарисеи, лицемеры!»
2 months ago 01:36:39 1
Почему чтение ВРЕДНО? Евгений Жаринов о ЕГЭ, безграмотных людях и современной литературе
2 months ago 00:27:32 1
Самайн превращается в Хэллоуин
2 months ago 00:00:28 1
Тот случай, когда не на того напал (режим Шквальный огонь EU)
2 months ago 00:02:01 1
Так о любви может написать только мужчина...
2 months ago 00:00:58 2
☦️ «Если ВОЙНА случилась, то это ВСЕГДА ПОПУЩЕНИЕ БОГА...» • иерей Константин Корепанов
2 months ago 00:05:56 1
Женщина закричала от испуга, когда увидела, что находится внутри рыбы!
2 months ago 00:10:38 1
“Вечность. 1000- летнее Царствие“ Слово Иисуса Христа 14 февраля 2023г. Апостол Слова
2 months ago 01:29:17 2
СЕМЕЙНАЯ САГА! НЕ ОТОВРАТЬСЯ! СЕРИАЛ | МЕЖДУ НАМИ ДЕВОЧКАМИ | 1 СЕЗОН | 5-6 СЕРИЯ. РУССКИЕ СЕРИАЛЫ!
2 months ago 00:33:53 1
Цепная реакция или как узнать дату катастроф. Венера, Меркурий, Земля, Марс, Фаэтон.Одна катастрофа?
2 months ago 01:41:47 1
Артур Смольянинов: «Вся его жизнь — это спецоперация» // «Скажи Гордеевой»
2 months ago 02:30:00 1
💀Мой опыт: как не СОЙТИ С УМА в этой жизни и начать ЖИТЬ? - Никак, тут все поехавшие.
2 months ago 00:02:02 1
Орлуша - “Патриотизм“
2 months ago 01:12:19 1
ПОЛНАЯ ИСТОРИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА НЕДВИЖИМОСТИ: как страна стала первой на мировом строительном рынке
2 months ago 00:03:39 1
Огнев & Катя - Ничто Не Случается Дважды - Когда Ты Рядом
2 months ago 00:00:00 1
В ЭТОМ СТРАШНОМ ДОМЕ ЧТО-ТО ПРОИСХОДИТ! ПРИЗРАКИ?! - Fatal Midnight [Хоррор Стрим, Прохождение]
2 months ago 00:47:33 1
“Придёт время и всё откроется!” Расшифровка предсказаний буддийского монаха Итигэлова поразила всех!
2 months ago 00:24:15 1
Короткометражный фильм “История болезни“ (2022) / “Medical case“
2 months ago 00:25:56 1
Не Злите Животных! Случаи Когда Животные Впадают в Бешенство
2 months ago 00:30:19 1
ГРИН КАРД 2026- ИНСТРУКЦИЯ, КАК ЗАПОЛНИТЬ АНКЕТУ УЧАСТНИКА в 2024! Адвокат Gary Grant
2 months ago 00:39:30 1
Вы никогда не догадаетесь, что скрывал Юрий Шатунов и Пьер Нарцисс! Последняя тайна ушедших кумиров
2 months ago 00:04:12 1
ТАМАРА КУТИДЗЕ, СТАС МИХАЙЛОВ - Звезда с глазами солнца (Премьера клипа 2023)
2 months ago 00:04:27 1
Рассказ Дмитрия Бориса о своём рабстве в Дагестане | Движение Альтернатива