Постная коврижка из ржаной муки

Постная коврижка из ржаной муки: смешать 200 гр ржаной муки с 1 ст. л. пшеничной муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя. Добавить 1 ст. л. какао, по 0,5 ч. л. сушеного имбиря и корицы. В отдельной посуде соединить 200 мл воды, 100 гр сахара и 3 ст. л. меда. Нагреть до растворения сахара и меда. Остудить. Соединить обе части теста. Влить в тесто 90 мл растительного масла. Тщательно смешать и добавить орехи (любые). Смазать форму растительным маслом, выложить тесто и выпекать 40 минут при температуре 180 гр.