Всегда готовлю самсу по этому рецепту, получаются невероятно вкусными.
Тесто:
Вода-100мг
Яйцо-1шт
Неразбавлен.уксус-1ч.л
Соль-1ч.л
Мука-400г
Сливочн.масло-100г(для смазывание тесто)
Начинка:
Лук-4шт
Гов.фарш-400г
Соль-1ч.л
Зира-0,5ч.л
Смесь приправ-1ч.л
Оливковое масло-2ст.л
Длы смазки самсы:
Яйцо-1шт
Кунжут-20г
2 months ago 00:01:57 1
2 months ago 00:04:03 1
2 months ago 00:11:36 1
2 months ago 00:01:01 1
2 months ago 00:02:31 1
2 months ago 00:08:09 1
2 months ago 00:09:06 1
2 months ago 00:06:42 1
2 months ago 01:32:31 1
2 months ago 00:03:39 1
2 months ago 00:01:00 1
2 months ago 00:08:10 1
2 months ago 00:20:53 1
2 months ago 00:03:33 1
2 months ago 00:05:36 1
2 months ago 00:04:20 1
2 months ago 00:08:07 1
2 months ago 00:04:42 1
2 months ago 00:05:59 1
2 months ago 00:02:20 1
2 months ago 00:10:24 1
2 months ago 00:00:59 1
2 months ago 00:09:36 1
2 months ago 00:03:31 1
