Маринованный красный перец.

Ингредиенты: 3 кг красного перца, 1 пучок сельдерея, 1-2головки чеснока, 3 лаврового листа, 20 шт перец чёрный горошком. Маринад: 200мл воды, 200мл раст. масла, 200мл уксуса 6%, 1ст. л. соли(30г), 2 ст. л. сахара(40г).