【ベジおやつ】しっとりかぼちゃようかんのレシピ 作り方

「しっとりかぼちゃようかん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぼちゃのおいしさをぎゅっと詰め込んで、秋にぴったりの色華やかなようかんにしました。しっとりとした食感と、程よい口溶けがクセになる、優しい甘さのおやつにぴったりなひと品です。 ■材料(パウンドケーキ型1個分(16cm×7cm)/30分) ※冷やす時間は含みません。 ・かぼちゃ:300g(正味) ・寒天(粉):3g ・水:100cc ・砂糖:60g ・塩:少々 ■下ごしらえ ・かぼちゃは種、わた、皮を取り除き、ひと口大に切ります。 ・型は水で濡らしておきます。 ■作り方 ①鍋にかぼちゃを入れ、かぶるくらい水を注ぎ強火にか
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