#201 ананас с мороженым и перцем чили

Прекрасный десерт на Новый год! Для его приготовления понадобятся: 4 кружка консервированного ананаса; 4 шарика пломбира; 1 ч. л. сушеного перца чили; 4 ягоды клубники (или любая другая ягода, которую сможете найти в магазине); листики мяты (по желанию); 20 г сливочного или топленого масла; 4 ч. л. соуса наршараб; цедра апельсина (или можно купить приправу под названием “Апельсиновый перец“ - это вообще огонь). На сковороде-гриль (или обычной сковороде) растапливаем масло и выкладываем кружки ананаса. Обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки. Когда чуть остынут, посыпаем перцем чили и цедрой апельсина. Выкладываем на каждый кружок по шарику пломбира, поливаем соусом наршараб, украшаем дольками клубники и добавляем листочки мяты. Совет: включите фантазию. Наршараб можно заменить шоколадным соусом, вместо мяты посыпать мороженое измельченными орешками, а консервированный ананас заменить свежим.