INSALATA di POLPO PREZZEMOLATA: LA RICETTA INTRAMONTABILE !!! 🐙🌊💙
Voglia di un antipasto dal successo garantito? L’insalata di polpo è la ricetta giusta! Basterà cuocerlo per circa 40 minuti per ottenere una consistenza morbida e succulenta e condirlo con una deliziosa citronette! Bontà e semplicità in unico piatto che conquista sempre tutti! :)
00:00 – PRESENTAZIONE
00:08 – PREPARAZIONE VERDURE PER IL POLPO
00:25 – COTTURA POLPO
00:43 – TAGLIO POLPO
01:08 – PREPARAZIONE CITRONETTE
01:35 – CONDIMENTO
01:50 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI:
Polpo da pulire 1 kg
Carote 1
Sedano 1 costa
Aglio 1 spicchio
Alloro 2 foglie
Pepe nero in grani q.b.
Sale fino q.b.
PER CONDIRE
Prezzemolo 10 g
Succo di limone 10 g
Olio extravergine d’oliva 30 g
Pepe nero 1 pizzico
Sale fino 1 pizzico
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