Уличная еда Мексики: муравьиные тако, варёный кактус и пицца из свиной кожи
- Пройдите бесплатный тест от Skillfactory и узнайте какая IT-профессия вам подойдет:
- Покупайте наушники Soundcore by Anker только в официальном магазине на OZON: Sport X10
- Q45
- До 15 марта скидка 10% по промокоду FEB2023
- Туры в Индию с приключениями от «Хочу домой» (а еще Иран, Пакистан, Мустанг, Боливия и другие страны) -
Уличная еда Мексики - это не только тако и буррито, как вы могли подумать. Стрит-фуд Мексики - это огромное количество разнообразных и очень вкусных блюд, простых и сложных, острых и не очень, приготовленных из мяса или вегетарианских.
Основа мексиканской кухни - это кукуруза, авокадо, лаймы, кинза и перец. И почти обязательно разные виды мяса. Из кукурузы в Мексике готовят очень много всего: лепешки тортилья (они заменяют хлеб), напиток атоль (который пили еще местные коренные жители - индейцы майя и ацтеки), каши и десерты. Это основа основ.
Еще в мексиканской кухне очень много перцев: это не только халапеньо и хабанеро. Видов перца бесконечное количество и видов остроты тоже. Мексиканская еда может быть приятно острой или больно острой - а между ними широчайший набор вариантов.
Из Авокадо готовят гуакамоле. Лайм и кинзу добавляют абсолютно везде.
Мясо жарят, коптят, сушат.
А еще в мексиканском стрит-фуде в пищу употребляют почти любую часть: кожу, все внутренности. И из этого готовят невероятно вкусные виды тако, которые гораздо вкуснее обычного стейка.
Леня Пашковский и «Хочу домой» поехали в Мехико Сити и штат Оахака, чтобы попробовать самые вкусные и необычные блюда уличной еды Мексики и рассказать вам подробно про местную кухню, продегустировать муравьиные тако, вареный кактус и пиццу из свиной кожи. Чтобы вы узнали, насколько местная кухня богата и разнообразна.
СОДЕРЖАНИЕ:
00:00 Интро
01:30 Лучшее мясо на гриле в мире
04:40 Муравьи и кузнечики в чесночке, лимоне и перце
08:52 Тамалес из Охапки - лучшее, что я ел в Мексике! Сотня вкусов в одном блюде
11:15 Вареные кактусы
13:14 Чипсы из свиной кожи
20:40 Как приготовить кукурузу, чтобы улететь от счастья
23:45 Пробуем миллион видов тако и выбираем лучшие
32:40 Пульке - древний напиток индейцев майя и ацтеков
38:40 Почему мексиканцы едят так много сахара
41:13 Крутая история про мексиканскую колу
Монтаж - Маша Поспелова -
Подпишись на мою инсту:
Подпишись на мой телеграм-канал:
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ:
PayPal: (pashkowski@)
Карта Тинькофф: 5536 9139 3020 8505
Patreon:
Boosty (для жителей России):
USDT (TRC20) - TQcdVbujRwNodTbmiPbMqCTR75QrWiLmD8
USDT (ERC20) - 0x85a0b98AcD74595EB35b497Cc715601aA5893Ba1
BTC - bc1qw267r2mrg4t3k8r47eqrvshsutlcjgx8v806dd
ETH - 0x85a0b98AcD74595EB35b497Cc715601aA5893Ba1
1 view
3114
930
8 months ago 00:43:55 1
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ В ТАШКЕНТЕ. ШАШЛЫК, ПИВО, ЦЕНЫ и MAGIC SITY. Путешествие по Узбекистану 2023.
8 months ago 00:13:44 1
ЛАПША ФУНЧОЗА по-корейски с капустой и овощами Сытный обед за 15 минут Корейская Кухня Люда Изи Кук
8 months ago 00:11:49 1
Секрет АРОМАТНОЙ ЗАПРАВКИ! Острый ТАЙСКИЙ САЛАТ с лапшой ФУНЧОЗА и морепродуктами новогодние салаты
8 months ago 01:05:25 1
Необычный РОСТОВ-НА-ДОНУ: раки, уличная еда, Центральный рынок, станица и казачьи традиции
8 months ago 00:09:00 1
РАБОТНИКИ ОТ БОГА, САМЫЕ БЫСТРЫЕ РАБОТНИКИ В МИРЕ #116 #Lucky_Tech
8 months ago 00:04:22 1
GUF – ПРО ПУДЕЛЯ ( MORGENSHTERN DISS, Клип, 2023)
8 months ago 00:30:01 1
Один в Индии. Мобилизация, люди приезжают. Гоа, цены, еда, квартиры, быт, животные, как выжить
8 months ago 00:18:32 1
МЕРСИН. Обзор районов Мерсина на карте 🏖. ТУРЦИЯ НЕДВИЖИМОСТЬ: выбор района 🧐
8 months ago 00:01:50 1
Лайфхак. Как снять кольцо с опухшего пальца (полезные советы)
8 months ago 00:02:53 1
Лахор – столица вкусов и ароматов Пакистана (новости)
8 months ago 00:02:56 1
Беги, Бруно! Беги!
8 months ago 00:24:56 2
Узбекистан! САМЫЙ отдаленный КИШЛАК! Опасная ДОРОГА через ГОРЫ! ЖАРИМ мясо с картошкой!
8 months ago 02:30:24 1
Китайский супермаркет в Нью-Йорке: офигеваем от товаров, дегустируем водку, готовим еду
8 months ago 00:15:54 1
Ярославль: увлекательная прогулка по городу
8 months ago 00:21:25 1
Воссоздаем МАГИЮ уличной еды Сингапура: Рис с курицей по-хайнаньски!
8 months ago 02:13:12 1
Сингапур: роскошь без коррупции, жизнь без свободы | Деревья-роботы, русские мигранты и уличная еда
8 months ago 00:07:48 1
28) МЕГА ЕДА МИРА МЕГА УЛИЧНАЯ ЕДА МИРА MEGA STREET FOOD WORLD
8 months ago 00:46:05 1
Шанхай. Орёл и Решка. Перезагрузка #25
8 months ago 00:19:48 1
Уличная ЕДА Грузии — Пробую Шашлыки, Чебуреки, Мороженое из ВИНА!
8 months ago 00:33:13 1
Обзор лучших рынков с едой / Уличная еда в Таиланде / Где вкусно поесть на Пхукете
8 months ago 00:42:58 1
Сицилия - Италия | Остров разрушенных стереотипов | Жизнь других |
8 months ago 00:36:53 1
УЗБЕКИСТАН! Впервые на ЧИЯЛЬ-БАЗАРЕ! Найти можно ВСЁ! Уличная еда! ЯХНЫ на ЗАВТРАК!
8 months ago 00:16:28 1
Корейский СТРИТ-ФУД в Москве | Токпокки, Омук, Корндог, грибы Эноки | Обзор ресторана Чико Рико