28 мая 2020 года в нашей виртуальной zoom-гостиной встретились три крутых эксперта и шесть опытнейших практиков. В своей беседе они обсудили основные вопросы выхода из кризиса.
Наши эксперты:
НАТАЛЬЯ МИЛЕЕНКОВА, ГЛЕБ ОРЛОВ И ЕЛЕНА ПОБЕДОНОСЦЕВА - товарищество рестораторов UnoDosTres
На вопросы отвечают:
ЕВГЕНИЙ РЕЙМЕР
Ресторатор, основатель Milimon Family Company: «Ваще Огонь», «Robbi», «Чиполучо» , «Софи и Аннабель», «Бенджамин кафе», «Пряный барашек», «Bootlegger Muzcafe», «Съелбысам», «Кембридж кафе»,