Торт «Нoрвежский»

Нам понадобится: Для крема: • Молоко 350мл. • Сахар 60г. • 1 яйцо • Ваниль по вкусу • Кукурузный крахмал 40г. • Сливочное масло 70г. • Сливки 33% 200мл. • Яйцо, сахар, ваниль, крахмал, соединяем, смешиваем. Для теста: • Сливочное масло 100г. • Сахар 80г. • Желток 4шт. • Молоко 50мл. • Мука 150г. • Разрыхлитель 5г. Для безе: • Белки 4 яиц • Соль щепотка • Лимонный сок 1 ч.л. • Сахар 180г. • Кукурузный крахмал 2 ст.л. Убрать пропитаться в холодильник на 3 часа