ПЕЧЁНАЯ ТЫКВА С НАЧИНКОЙ ИЗ БРОККОЛИ В «СЫРНОМ» СОУСЕ

Что можно приготовить из тыквы? А что из брокколи? Если вы соедините эти 2 ингредиента, то получится очень вкусное блюдо! Бывают блюда обыкновенные, на каждый день, бывают – праздничные. А есть особенные, от которых получаешь наслаждение, как в элитном ресторане!) Именно такое впечатление на меня произвела ПЕЧЁНАЯ ТЫКВА С НАЧИНКОЙ ИЗ БРОККОЛИ В «СЫРНОМ» СОУСЕ Ингредиенты: - 500 г очищенной тыквы - 400гр брокколи Для сырного соуса: - 1/2 чашки сырых кешью, замоченных на 5 минут в горячей воде - 1,5 ст воды - 2 столовые ложки кукурузного крахмала (или тапиокового) - 2-3 ст л веганских пищевых дрожжей (для сырного вкуса, не путать с хлебопекарными) - 1 ч л с горкой дижонской горчицы - 1/2 чайной ложки сушёного молотого чеснока - 1 чайная ложка сушёного молотого лука - 2 столовые ложки лимонного сока - 1,5 чайной ложки соли Приготовление: Для того, чтобы сделать сырный соус необходимо взбить замоченный кешью с водой и всеми ингредиента