Торт “Полено“

Ингредиенты: ?тесто слоёное бездрожжевое - 1 упаковка ?масло сливочное - 150 г ?сгущеное молоко - 1 банка ?сливки 33% - 300 мл Для декора ; ? хлопья шоколадной глазури ? вафельные лепестки ( это все продаётся в любом магазине для кондитеров) Способ приготовления: 1. Пласт теста слегка раскатываем, вырезаем из него тоненькие полоски одинаковой длинны, выкладываем их на присыпанные сумкой противень и выпекаем при 180*С до готовности. Точно так же поступаем со вторым пластом теста. 2. Готовим крем. Отдельно взбиваем до однородности мягкое сливочное масло и сгущённое молоко. Отдельно взбиваем холодные сливки до состояния густой белой массы. Затем взбитые сливки постепенно вводим в масляную смесь и хорошо все перемешиваем. 3. На стол аккуратно в 3 слоя выкладываем пищевую плёнку. Сказываем ее кремом. На крем выкладываем в ровный ряд часть готовых и уже остывших палочек слоёного теста. Затем обильно смазываем их кремом и выкладываем вторую часть. Ее тоже смазываем кремом и , как показано на видео, все собираем с