Оладьи с курицей, шпинатом и цукини

500г куриного филе.4 ст.ложки сметаны.4 ст.ложки муки. 2 яйца. 50-60г шпината.150г цукини.1/2 свежего болгарского перца. 2 не больших луковиц. Соль 1 ч.ложка,специи по вкусу. 1ч.ложка разрыхлителя. Растительное масло для жарки.