Тушёный картофель с грибами в сливках

Ингредиенты: ‣ картофель – 8 шт ‣ лук – 2 шт ‣ грибы – 7-8 шт ‣ сливки 33% – 250 мл ‣ топлёное масло – 1,5 ст.л ‣ сливочное масло – 30 г ‣ прованские травы, соль и укроп – по вкусу ‣ приправа для картофеля – по вкусу ‣ чеснок – 2-3 зубчика