Naked Cake de Chocolate com Morango de Dois Andares (Bolo Pelado)

MASSA DO BOLO: 8 OVOS 300 ml de LEITE 255 ml de ÓLEO 2 e 1/4 de xícara de AÇÚCAR 2 colheres de chá de ESSÊNCIA DE BAUNILHA 2 e 3/4 de xícara de FARINHA DE TRIGO 1/2 xícara de CACAU EM PÓ 1 colher de chá de BICARBONATO DE SÓDIO 2 colheres de chá de FERMENTO EM PÓ BRIGADEIRO: 100 g de CHOCOLATE MEIO AMARGO 1 lata de LEITE CONDENSADO 1 caixa de CREME DE LEITE 1 colher GLUCOSE GANACHE: 200 g de CHOCOLATE MEIO AMARGO 100 g de CREME DE LEITE FRESCO 1 colher de GLUCOSE 1 colher de MANTEIGA 1 colher de sopa de