Булочки баоцзы с мясной подливой

Булочки баоцзы с мясной подливой. Ингредиенты для булочек: - Вареная тыква - 350 г - Яйцо - 1 шт. - Мука - 450 г - Сахар - 1 ст. л. - Соль - 1 ч. л. - Сухие дрожжи - 1 ч. л. Ингредиенты для подливы: - Лук - 1 шт. - Фарш - 500 г - Морковь - 1 шт. - Томатная паста - 1 ст. л. - Сладкий перец - 1 шт. - Вода - 300 мл - Соль, зира, черный перец - по вкусу