Гаспачо

Гаспачо — блюдо испанской кухни, холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, прежде всего помидоров. Гаспачо - один из самых известных томатных супов. В настоящее время существует огромное количество вариантов приготовления этого супа. Но единого рецепта этого супа не существует, так как сколько хозяек столько и рецептов гаспачо. Все рецепты объединяет лишь одно - основой супа всегда являются томаты. Главное взять спелые красные томаты. Готовый суп разливается по тарелкам и подается вместе с сухариками из белого хлеба. Рекомендую попробовать мой рецепт, уверенна вам обязательно понравится. Ингредиенты: Помидоры 0,5 кг Огурец 1 шт. Болгарский перец 2 шт. Красный лук 1 шт. Чеснок 2 зубчика Белый хлеб 1 кусочек Винный уксус 10 г. Острый соус Сок лимона 25 г. Оливковое масло Сахар Соль Перец Приятного аппетита! Время приготовления 2 часа. #гаспачо #овкусе #первое