ХАРЧО! Рецепт грузинского супа харчо. Пошаговый рецепт #shorts
Говядина - 600-800г
Морковь и репчатый лук по 1шт для бульона
Лавровый лист - 3шт
Перец душистый - 5шт
Сливы кислые - 2-3шт
Чили перец - 1шт не большой
Рис - 100г
Репчатый лук - 4-5шт
Томатная паста - 3-4ст.л
Сахар - 1ч.л чтобы пригасить кислоту томатов
Томаты в с/с - 300г
Аджика - 1ст.л
Сухая сладкая паприка - 1ч.л
Хмели сунели - 1ст.л
Сухой базилик - 1ст.л
Соль - по вкусу
Чеснок - 3-4 зубчика
Грецкие орехи - 50-70г
Петрушка - 20г
Базилик - 20г
Кинза - 10г