Корпусные конфеты с малиной. Кусочек лета в шоколаде.
В этом видео делаем корпусные конфеты ручной работы с малиной и имбирем. Превосходное сочетание.
Для начинки нам понадобится:
200 гр пюре малины
100 гр сливки 35%
570 гр темный шоколад 54%
20 гр сока корня имбиря (можно поменьше)
75 гр инвертного сиропа
75 гр глюкозы
20 гр сливочного масла
Композиция “Soul Groove“ принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Исполнитель: