БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХАЧАПУРИ (рецепт и ссылки в описании)

БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХАЧАПУРИ по-мегрельски (рецепт в описании) Рецепт и видео от 👍🏻 ПРОТИВЕНЬ арт. WB 13797111; 140306564; 14730140 👇🏻 Очень быстрый и простой вариант, тесто на кефире ❗очень нежное и воздушное, главное не забить его мукой Получились 2 лепешки диаметром ~30 см. Ингредиенты: 🥛Кефир 300 мл Сода - 0,5 ч.л. Мука - 450 г Соль - 0,5 ч.л. 🧈Сливочное масло - 100 г 🧀Сыр сулугуни 300-400 г 🍳Желток (для смазывания) Готовим: -в кефир комнатной температуры добавляем соду; перемешиваем. -добавляем муку, соль, размягченное сливочное масло 🧈 и замешиваем тесто. -даём тесту отдохнуть 30 минут. -дальше делим тесто на 2 части -раскатываем каждую часть, выкладываем в центр круга сыр сулугуни (~200гр на один хачапури), собираем тес