Вкуснятина из баклажанов с помидорами - классический Рататуй в духовке

Предлагаем вам рецепт традиционного прованского блюда из свежих овощей - Рататуй. Хоть и процесс приготовления затянется на несколько часов, но это того стоит! Итак, чтобы его приготовить вам понадобятся: Для соуса: ● Перец - 2 шт.; ● Помидоры - 4 шт.; ● Лук - 2 шт.; ● Соль - по вкусу. Овощи: ● Кабачки - 2 шт.; ● Баклажаны - 2 шт.; ● Помидор - 7 шт. Заправка: ● Петрушка - 1/2 пучка; ● Базилик - 2 веточки; ● Чеснок - 5 зубков; ● Прованские травы - 1 ст.л.; ● Масло оливковое - 4-6 ст.л. План видео: 0:19