Итальянский десерт Panna cotta c черешней.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливочный слой:
1) Сливки 33% - 300 гр;
2) Молоко - 150 гр;
3) Сахар - 50 гр;
4) Ванильный сахар с натур.ванилью - 9 гр;
5) Листовой желатин - 7 гр;
6) Сливочный ликёр (по желанию, по вкусу).
Стаканы по 180 мл - 4 шт.
Желе из ягод черешни:
1) Черешня (свежая) - 300 гр;
2) Сахар - 60 гр;
3) Листовой желатин - 5 гр.
Декор:
Листики свежей мяты;
Ягоды черешни;