Łosoś w wędzonym boczku z koperkiem i cytryną

Przepis na soczystego łososia o wyrazistym cytrynowo-koperkowym smaku. Gorąco polecam !!! Składniki: - 2 filety z łososia ( bez skóry) każdy po ok. 200 g - 4 długie cienkie plastry wędzonego boczku - ½ cytryny - kilka gałązek świeżego koperku - sól, pieprz, mieszanka ziół do ryb - ok. 2 łyżki oleju Jak zrobić: • łososia myję pod zimną wodą i osuszam ręcznikiem papierowym • cytrynę dokładnie myję pod ciepłą wodą • filety z łososia skrapiam sokiem z cytryny, doprawiam solą, pieprzem i mieszanką ziół po obu stronach • cytrynę kroję w cienkie plasterki po dwa na każdy filet • na desce układam dwa plasterki boczku na nich układam gałązki koperku na nim plaster cytryny i rybę, na łososiu układam koperek i plasterek cytryny, boczek zawijam wok&#