Rödvinssås - Recept på en klassiker med kalvfond

Recept i beskrivningen. Klicka här för att prenumerera: Mitt PS4-handle: HeyJohan Följ mig på Facebook: Eller Instagram: Recept: 1 msk smör 3 schalottenlökar (vid kris funkar 3 små gula lökar) 4 dl rödvin 3 dl kalvfond 1 lagerblad 1 kvist färsk timjan Eventuellt salt & peppar 2 msk smör Hacka löken och fräs den glansig i smöret. Den ska inte bli stekt, bara mjuk och söt. Tillsätt rödvin, kalvfond, lagerblad och timjan. Sjud såsen tills mindre än hälften återstår. Smaka av löpande och när den passar dig är den klar. Sila av såsen. Ha eventuellt i lite salt och peppar. Helt upp till dig. Avsluta med en klick smör, rör tills den smält och servera därefter. Vill man ha den tjockare så får man lösa Maizena i lite vatten och röra i. Det är helt upp till dig och inte fult på något sätt att göra så. -~-~~-~~~-~~-~- Missa inte: “5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1“ -~-~~-~~~-~~-~-