КАЗАН КЕБАБ С РЕБРАМИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

КАК ПРАВИЛЬНО ПОЧИСТИТЬ КАЗАН Свиные ребрышки томленные в казане или казан кебаб со свининой Из продуктов надо Свиные ребра Молодая картошка лук сельдерей перец болгарский специи кориандр перец соль паприка Режу ребра и делаю насечки на шкуре обсыпаю специями и даю постоять полчаса на сильном жаре обжариваю ребрышки в казане до появления ароматной корочки вынимаю рёбрышки и обжариваю в казане лук, сельдерей и перчик сверху выкладываю картофель и потом выкладываю мясо добавляю стакан воды и солю томить на минимальном жаре под закрытой крышкой полтора-два часа, в зависимости от размера картошки подавать на большом блюде обязательно посыпать сверху свежей зеленью, можно еще добавить репчатый лук и сумах это блюдо-казан кебаб, отлично подойдет для большого семейного застолья Мой Инстаграмм Мой Яндекс дзен Мой магазин грилей Мой телеграмм для связи со мной Maestro_bbq #MAESTROBBQ