МЯСНЫЕ КОЛБАСКИ в САДЖЕ на ОГНЕ, МОЛДАВСКИЕ МИТИТЕИ.
Готовим мясные колбаски - Молдавские мититеи, в садже на огне. Мититеи - это колбаски из мясного фарша без оболочки, с различными и без, наполнителями. Колбаски по составу и способу приготовления имеют много общего с приготовление люля - кебаб. Мититеи хорошо получаются как на сковороде, так и на мангале, мне больше нравится, способ томления, после обжарки в казане, в бульоне с луком. Колбаски получаются сочными, пушистыми, с приятным ароматом. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал !
ИНГРЕДИЕНТЫ :
ФАРШ :
говядина - 1 кг.
свинина - 800 грм.
лук - 2 головки.
чеснок - 6 зубчиков.
сода - 1 ч/лож.
минеральная вода - 200 мил/ литр.
соль, перец.
сыр твердый - 200 грм.
укроп.
масло растит. для жарки - 200 мил/ литр.
куриный бульон - 1 литр.
лук - 2 головки.
Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала :
Шулюм в казане -
Свиные ребра в тандыре -
Шашлык из толстолобика на мангале -
Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен -
Группа ВК -
Группа в Одноклассниках -
1 view
0
0
3 weeks ago 00:05:03 1
Как московские заводы производят сосиски и колбасу? - Москва 24
3 weeks ago 00:01:00 1
Пиде. Турецкая пицца 🇹🇷 Pide #shorts
3 weeks ago 00:14:15 1
Мясной хлеб - вкусная домашняя колбаса.
3 weeks ago 00:16:17 1
Кладу мясо из рульки в бутылку - получаю КОЛБАСУ (ЗЕЛЬЦ). Дёшево, вкусно!
3 weeks ago 00:16:29 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕНЫХ ГОДАМИ!
3 weeks ago 00:06:09 9
Томатный Суп с Копчёностями и Фасолью
3 weeks ago 00:17:21 1
Чипсы мясные - сушка в термокамере, резак для мяса #емколбаски #копчение #термокамера #копчениемяса
3 weeks ago 00:03:31 1
Самая вкусная СОЛЯНКА Сборная Мясная! Простой РЕЦЕПТ Как вкусно приготовить солянку
3 weeks ago 00:21:21 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕННЫХ ГОДАМИ!