СЛАБОСОЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ по-фински с УКРОПОМ и перцем. Готовим ДОМА 🏠.

✅ Форель слабой соли с укропом и душистым перцем. • Филе форели 0,7-0,8кг • Сахар - 1 ст. ложка • Соль - 3 ст. ложки с горкой • Душистый перец - 1ст. ложка • Укроп - 1пучок Вынимаем кости, укладываем в емкость и просаливаем от 12 до 24ч