Если для жителей нашей страны щука — распространенная пресноводная рыба, то в зарубежных странах блюда из щуки считаются деликатесными. Благодаря низкому содержанию жира, щучье мясо считается диетическим, в приготовленном виде оно получается плотным, упругим и очень вкусным. Этот рецепт жареной щуки довольно традиционный, но всегда беспроигрышный.
Ингредиенты:
щука....................................1.5 кг
мука.....................................100 г
чеснок..........................4 зубчика
уксус 9%............................2 ст.л.
соль..................................1/2 ст.л
растительное масло........50 мл
укроп, петрушка
перец по вкусу
Приготовление:
- Щуку очистить , помыть и нарезать на порционные куски.
- В пакете приготовить панировочную смесь из муки , соли и перца.
- Переложить куски рыбы в пакет и хорошенько потрясти.
- На сковороду добавить растительное масло, разогреть и обжарить куски щуки с четырех сторон.
- Пока рыба жарится приготовить маринад из уксуса зелени и чеснока.
- Каждый кусочек обжаренной рыбы обмакиваем в маринад и подаем к столу.
Приятного аппетита!
************
Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно!
I share my proven recipes: simple and complex, but cooked not by a professional chef, but by an ordinary woman and at home! Just what really tastes good!
************
Подписывайтесь на мой канал Стряпуха :
Группа “Проверенные рецепты“ в Одноклассниках:
Страница вКонтакте:
Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка :
RUTUBE
Мой инстаграм / My instagram /
Мой Яндекс Дзен :
*****
#щукажаренаявпанировке #рецептжаренойщуки #какпожаритьщуку #жаренаящука
#какпожаритьщукунасковороде #щуканасковороде #щука #щукарецепт
1 view
786
250
6 months ago 00:11:40 1
“Ярушки“ рыбные пельмени
6 months ago 00:12:03 1
Жареная чешуя, это вкусная закуска которая не останется без внимания у ваших гостей,
6 months ago 00:30:58 1
БЫЛО ЖАРКО!С КСЮШКОЙ ЛОВИЛИ ТРОФЕЙНЫХ ЩУК И ЗАГОРАЛИ!
6 months ago 00:00:33 1
Щучья икра и котлеты из щуки, сазан жаренный блюда астраханской кухни. #fish #щука #судак #bigfish
7 months ago 00:14:16 1
Как очень вкусно пожарить щуку на сковороде
7 months ago 00:29:24 1
Рыбалка на ФОРЕЛЬ на Блесну на Озере. Строю Печь для Хлеба БУШКРАФТ по-русски Рыба Жареная на Костре