Белково - заварной крем! Идеальный крем для украшения и выравнивания тортов!

Мой любимый крем для украшения тортов! Он содержит о % жира, очень стабильный и очень вкусный! Хотите такой крем для своих десертов? Тогда присоединяйтесь, будем готовим вместе белково-заварной крем. ********************************** Для прослаивания коржей такой крем не подходит!!! ********************************** Рецепт: яичные белки - 3 шт .(115-120 гр.), сахар - 250 гр., вода 85 мл., ( -2 мл.) лимонная кислота - 1/3 ч. ложки ************************************* Весь пошаговый процесс с подробным описанием вы сможете посмотреть на моем сайте