Потрясающий рецепт🤌

Привет друзья для приготовления газированного лосося сочным рататуй им и ананасом соуса нам понадобится: лосось 200 Соус терияки 20г тыква 50 г кабачок 50 г Перец болгарский 50 г зелёное яблоко 50 г Масло растительное 20 г Сливочное масло 20 г вино Белая 20 мл тимьян 1 г Для соуса из ананаса нам понадобится ананас спелый 200 г сливочное масло 20 г тимьян одна веточка Растительное масло имбирь корень 5 г белое вино 20 мл Лосось обсушить бумажным полотенцем, выложить на форму с пергаментом посолить по перчить обмазать обильно терияки и убрать в сторону мариноваться. Тем временем порезать овощи кубиком 1 см раскалить сковороду и обжарить на растительном масле начиная с твёрдого овощи постепенно по твёрдости все овощи обжариваем добавляем веточку тимьян сливочное масло вино доводим до полу готовности снимаем на друж лак или бумажные полотенца чтобы убрать лишнее масло Тем временем разогреваем духовку до 200° и отправляем наш лосось на 10 минут Она нас очищаем от кожуры нарезаем одинаковыми сегментами отправляем сотейник обжариваем на растительном масле добавляем веточку именно сливочное масло и вино доводим до размягчения пробиваем Blender ре до однородной массы Северу и тарелку овощами лосось и соусом приятного аппетита друзья