Беляши с мясом получились сочные, а еще пышнее в 2 раза!! Делюсь секретом, готовлю по новому рецепту
Беляши с мясом, а точнее с фаршем - это то, что нас сразу манит своим ароматом! Проходя мимо кафешек или рынков, так и хочется съесть эти жареные пирожки. НО!!! Я призываю вас не поддаваться аппетиту и приготовить домашние настоящие самые сочные беляши своими руками, к тому же и рецепт новый подвернулся. Новое тесто, точнее усовершенствованное старое, просто в нем есть небольшой секрет - всего щепотка лимонной кислоты! Лимонная кислота сделает любое тесто более эластичным, светлым и мякиш получится равномерно пористый с повышенной сжимаемостью, а само тесто быстрее набирает обороты. Попробуйте, думаю и вам тоже придется по вкусу! Что касается начинки - это классика, также с небольшим дополнением для любого, даже самого сухого мяса. В итоге вы получите вкусные домашние беляши с максимально сочным фаршем и тестом, которое после остывание точно не будет резиновым.
Ингредиенты в ложках, стаканах, штуках, а также точных граммах найдете чуть ниже, также есть пошаговый рецепт с фото и описанием.
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА»
👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас!
✅ Ингредиенты для приготовления сочных беляшей с фаршем и пошаговый рецепт с фото описанием
🥧Пироги и пирожки
🍨Мороженое, конфеты и десерты
🍪Печенье, пряники и коржики
🍰Сладкие пироги
🧁Кексы
🍞Домашний хлеб
🥙Лепешки
🌍Смотрите все рецепты “Еда на любой вкус“ в соцсетях:🌏
🍊Instagram
🍇Вконтакте
🍒Одноклассники
🍓Facebook
✅Тесто:
лимонная кислота – 1 г = 1 щепотка
вода теплая – 100 мл = 0,5 стакана*
дрожжи прессованные – 20 г = 1 ст.л.
сахар – 5 г = 1 ч.л.
кефир – 200 мл = 1 стакан*
соль – 7 г = 1 ч.л.
растительное масло – 30 мл = 2 ст.л.
мука – 460-500 г = 3,5-4 стакана*
✅Начинка:
лук репчатый – 200 г = 3 средние головки
фарш – 400 г = 16 ст.л.
соль – 4 г = 0,5 ч.л. (по вкусу)
перец – 1 г = 1/4 ч.л.
кефир – 30-50 мл = 1-3 ст.л.
✅Дополнительно:
растительное масло для жарки
🥛*стакан объемом 200 мл
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@
#беляши #еданалюбойвкус #дрожжевоетесто #рецептбеляшей #тесто #какпух #фарш #жареныепирожки #пирожкисмясом #тестодляпирожков #насковороде #новыйрецепт #еда #кулинария #рецепты #беляш
1 view
3
0
7 months ago 00:15:55 1
Торт без духовки. Самый простой и вкусный рецепт.
7 months ago 00:08:32 1
Теперь и вы будете готовить так печень! Вкуснее чем пирожки с печенью.
7 months ago 00:12:52 1
МУКА+КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. Лучше чем пицца, лепешка и чебуреки
7 months ago 00:01:06 3
тугусинского района беляш просит за фунфыри
7 months ago 00:04:33 1
Самые вкусные и сочные беляши! Лучшее тесто для беляшей и пирожков! Пошаговый рецепт!
7 months ago 00:08:27 1
Лучшие Советы от пекаря! Все то, о чем просто молчат. Как приготовить самые сочные беляши и тесто?
7 months ago 00:13:05 1
Помидоры на зиму так быстро, я ещё не закрывала. Обалденные помидоры! Сразу 2 рецепта!
7 months ago 00:08:48 1
Капуста лучше чем Чебуреки! БОЖЕ КАК ВКУСНО! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. Научили в дорогом ресторане
7 months ago 00:17:40 1
Самый вкусный рецепт беляшей,секрет в начинке:)
7 months ago 00:11:38 1
Чебуреки. Об этом вам никто не расскажет - Советы от пекаря! Как сделать лучшее тесто с пузырьками?
7 months ago 00:09:40 1
СОЧНЫЕ БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ ТАТАРСКИЕ С Мясом В Духовке Сохрани Рецепт Очень Вкусно Meat Pastries Recipe
7 months ago 00:14:50 1
Беляши по ГОСТу из детства!
7 months ago 00:11:33 1
З👈 Ложки МАЙОНЕЗА добавьте в ТЕСТО❗И получите Тесто ДЛЯ любой ВЫПЕЧКИ❗ Тесто на майонезе ❗Универсал👍