Становнов Кирилл, Neva IBC 2023 Mixology, Екатеринбург

Коктейль “Главный герой“ Автор: Становнов Кирилл 👏 🍹 Состав коктейля: Водка Neva 30мл Винный кордиал Маракуйя-Саган Дайля 30мл Обесцвеченный апельсиновый фреш 30мл Апельсиновый биттер 2 дэш Украшение куб льда с какао маслом и семенами маркуйя Винный кордиал Маракуйя-Саган Дайля: Совиньон блан Новая Зеландия-500мл Фруктоза 400 гр Лимонная кислота 8гр Молочная кислота 12 гр Маракуя С/М 150гр Саган Дайля 8гр Стручковая ваниль половина стручка Банановое молоко 200мл Су-Вид 55гр- 3ч Фильтрация через супер бег Обесцвеченный апельсиновый фреш: Апельсиновый фреш 500мл Бентонит 2 гр Фильтрация через кофе фильтр Посуда: Олд Фешенд Украшение: украшение куб льда с какао маслом и семенами маркуйя Метод: стир #nevabarcup2023 #nevaibc #vodkaneva #vodka #водка #nevavodka