ТАДЖИКСКИЕ МАНТЫ ❤️Идеальное Тесто для Мант♦️Пельменей ♦️Хинкали ❤️ СОЧНО
Ингредиенты:
Для тесто:
Мука пшеничная. 900 гр
Вода ледяная. 400 мл
Масло растительное 40 мл
Соль 1 ст.л.
Начинка:
Мясо (говядина) 1кг 200 гр
Жир говяжий или курдючный 350 гр
Лук репчатый. 1 кг 700 гр
Масло растительное 40 мл
Соль и специи по вкусу
Варить 30-40 минут