# Пшенично-ржаной хлеб без дрожжей
Пшенично-ржаной хлеб обладает комплексным благоприятным влиянием на организм. Он является источником растительного белка, сложных углеводов и пищевых волокон. Благодаря содержанию ржаной и пшеничной муки, хлеб поддерживает функции пищеварения и способствует длительному ощущению сытости.
Отруби, включенные в состав, обогащают организм витаминами группы B и микроэлементами, в то время как кефир используется для активации брожения, улучшая структуру теста и вкусовые качества готового продукта.
Ингредиенты:
1. Мука пшеничная — 1,5 стакана;
2. Мука ржаная — 1,5 стакана;
3. Отруби — 4 столовые ложки;
4. Кефир — 2 стакана;
5. Разрыхлитель — 2 чайные ложки;
6. Соль — 1 чайная ложка;
7. Сахар — 1 чайная ложка;
8. Масло растительное — 2 столовые ложки для жарки.
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. В большой миске соедините пшеничную и ржаную муку, добавьте отруби.
3. В отдельной маленькой миске смешайте кефир с разрыхлителем, солью и сахаром.
4. Соедините сухие и влажные ингредиенты, перемешайте до однородности.
5. Добавьте масло и тщательно перемешайте.
6. Оставьте тесто на 15 минут, чтобы оно немного подросло.
7. Прогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
8. Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.
9. Выпекайте хлеб в течение 45 минут, проверяя готовность зубочисткой.
10. После выпечки оставьте хлеб на 10 минут в форме, затем выньте и дайте остыть на решетке.
Пшенично-ржаной хлеб — это отличный выбор для здорового питания. Он может быть основой для различных бутербродов, или может подаваться в качестве дополнения к супам и салатам. Этот хлеб будет особенно полезен для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает продукты с высоким содержанием питательных веществ.
Пшенично-ржаной хлеб, Рецепт пшенично-ржаного хлеба, Как приготовить здоровый хлеб, Польза ржаной муки, Хлеб на кефире, Домашняя выпечка, Ржаная мука в питании, Пшеничная мука в кулинарии, Печем хлеб дома, Здоровое питание, Рецепты домашнего хлеба, Разрыхлитель для хлеба, Отруби в хлебе, Рецепт хлеба с отрубями, Полезный хлеб для завтрака, Домашняя выпечка хлеба, Как сделать хлеб пышным, Выпекаем ржаной хлеб, Хлеб для детей, Сахар и соль в домашнем хлебе, Как использовать ржаную муку, Блюда из муки в домашних условиях, Польза пшеничной муки, Блюда на кефире.
Калории: 250, Белки: 9, Жиры: 3, Углеводы: 48.
Приятного аппетита!
1,234 view
512
257
2 months ago 00:06:57 1
ВКУСНЕЙШИЕ БУЛОЧКИ НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ ЛЕГКО И ПРОСТО 🥰
2 months ago 00:08:37 1
ДОМАШНИЙ КРЕСТЬЯНСКИЙ ХЛЕБ ОТ КОТОРОГО НЕ ТОЛСТЕЮТ ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ 🥰
2 months ago 00:05:47 1
ДОМАШНИЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ🌾 на ржаной закваске!//HOMEMADE RYE BREAD with rye sourdough!
2 months ago 00:09:58 1.2K
# Пшенично-ржаной хлеб без дрожжей
2 months ago 00:01:47 1
Тестомесильная машина с подкатной дежой «Прима–300»
2 months ago 00:00:33 1
Пшеничная закваска для хлеба.Рецепт в описании под видео
2 months ago 00:00:32 1
Тестомесильная машина «Прима–300» в работе!
2 months ago 00:02:27 1
Тестомесильная машина с подкатной дежой «Прима-330» - ОБЗОР
2 months ago 00:02:43 2
Высокопроизводительная тестомесильная машина «Прима-300»ВС - замес теста.
2 months ago 00:02:33 1
Высокопроизводительная тестомесильная машина с подкатной дежой «Прима-300»ВС
2 months ago 00:01:41 1
Обзор - тестомесильной машины «Прима–100»
2 months ago 00:09:03 1
Хлеб с изюмом. Снимаем стресс на кухне.
2 months ago 00:29:58 1
Хлеб😎 на спелом тесте 🍎: два варианта приготовления! (печём хлеб, как в древности😲 🏛)
2 months ago 00:07:24 153
Ржано- Пшеничный ХЛЕБ *ЛИТОВСКИЙ* с тмином
2 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
2 months ago 00:05:31 1
Как делать цельнозерновой хлеб на закваске
2 months ago 00:04:44 1
Домашний РЖАНОЙ хлеб НА СКОВОРОДЕ: такой в магазине не купить и в духовке не испечь.
2 months ago 00:16:27 1
Как вывести пшеничную закваску для хлеба: пошаговое видео [универсальная закваска 100% влажности]
2 months ago 00:00:58 39
Вкусная выпечка - вам рецепты
2 months ago 00:09:20 1
ЛИМОННО-МЯТНЫЙ☺🍋🍋 пирог НА ЗАКВАСКЕ. Освежающий вкус лета!
2 months ago 00:12:01 1
РЖАНОЙ ХЛЕБ! Получается у всех! ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА и ПОРИСТЫЙ МЯКИШ!
2 months ago 00:13:34 1
ВСЕ о ржаной закваске! Как вывести, кормить и хранить вечную закваску! Закваска из холодильника!
2 months ago 00:10:05 4
ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА ДОМАШНЕЙ ЗАКВАСКЕ
2 months ago 00:02:43 1
Выпечка ржано-пшеничного подового хлеба на профессиональной печи “Пассат“ 096