Бисквит со сливочным желе и ягодами

Бисквит со сливочным желе и ягодами - это непростой десерт – но каждая минута потраченного времени того стоит! Бисквит – это пенный кекс, приготовленный на основе тщательно взбитых целых яиц или яиц, разделённых на желтки и белки. Во втором случае основную пену образуют взбитые белки. В некоторых рецептах бисквита присутствует химический разрыхлитель – пекарский порошок. Бисквит больше, чем любой другой вид кондитерской выпечки, требует тщательного выбора ингредиентов, следования порядку их подготовк