СЕКРЕТ ХОЛОДЦА

Ингредиенты: Куриные ножки 8 шт. (1 кг) ( чистый вес после варки, без кости и кожи 420 гр.) Вода фильтрованная 1,5 л., Лук репчатый 1 шт. (80-100 гр.) Морковь 1 шт. (50-60 гр.) Лавровый лист 2 шт. Перец черный горошком 8-10 шт., Душистый перец 5 горошин, Соль 1 ст. л.😉👍 Желатин для бульона: 25 гр. 60 мл. холодной воды. Готовый бульон 600 мл., Чеснок 3 зубчика. Для украшения: Кукуруза консервированная 50 - 70 гр., Горошек консервированный 50 - 70 гр., Зерна граната 50 - 70 гр., Листья петрушки 10 - 15 гр., Морковь отварная ( из бульона) по желанию😉👍 #заготовкиназиму