МЯУНТАН острый рыбный суп

Рецепт: рыба палтус 1 кг; вода 1 л. Овощи: редька 300 г; лук порей 80 г; перец стручковый острый 1 шт; дубу (тофу) 300 г. Соус: перец молотый красный 3 стол.ложки; гочудян ( острая соевая паста) 1 стол.ложка; дендян ( соевая паста) 0,5 стол.ложки; водка 30 мл; чеснок 1 столовая ложка; имбирь 1/4 стол.ложки; рыбный соус 2 стол.ложки; соевый соус 40 мл.